Porsiyon: 4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dk

Pişirme Süresi: 23 dk

Yoğun hafta içi akşamlarınızda yapmak için ultra-kolay ve lezzetli bir akşam yemeğidir.

Malzemeler:

*1250gr somon

Sos için Malzemeler:

*2 çorba kaşığı limon suyu

*2 diş kıyılmış sarımsak

*3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ

*1/2 çay kaşığı tuz

*1/2 çay kaşığı karabiber

*1 çay kaşığı kekik

*½ çay kaşığı pul biber

*Süsleme için küçük limon dilimleri ile 1 tutam kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Sos için gereken malzemeleri küçük bir kasede karıştırın.

Fırını 180 derecede önceden ısıtın.

Balıkları kapatacak kadar büyüklükte Alüminyum Folyoyu kesip fırın tepsinin üzerine koyun. Somonu folyonun üzerine yerleştirip hazırladığınız sosu fırça yardımı ile balığın her yerine eşit bir şekilde sürün.

Folyonun kenarlarını somonun üzerini kapatacak şekilde katlayın.

Sosun sızmamasına dikkat edin.

Fırına yerleştirin ve yaklaşık 15-20 dakika kadar fırında pişirin.

Pişirme sonrası Folyoyu açın ve balıkların üzeri kızarana kadar 2-3 dakika daha fırında bekletin. Lütfen, balıkları yakmamaya dikkat edin.

Fırından çıkarın ve maydanoz ile süsleyin.

Sebzelerle, salatalarla , pilav veya kinoa ile servis yapabilirsiniz...

Afiyet olsun